Abendessen im Menü für Feierlichkeiten im Evelin

Für Feierlichkeiten zum Mittagessen können wir auf Ihren Wunsch hin das Kaminzimmer
(24 Personen), den Gastraum (40 Personen), den Weingarten „Spree Rebe“ (30 Personen) oder unseren Hauptgarten mit Spreeblick (100 Für Feierlichkeiten zum Mittagessen können wir auf Ihren Wunsch hin das Kaminzimmer (24 Personen), den Gastraum (40 Personen), den Weingarten „Spree Rebe“ (30 Personen) oder unseren Hauptgarten mit Spreeblick (100Personen) oder eine Kombination diese anbieten. Los geht es auf Ihren Wunsch hin mit einem trendigen Begrüßungscocktail oder ganz klassisch mit einem Glas Sekt um auf den Anlass Ihrer Feier anzustoßen.

 

Menü 1
Bouillon vom Wurzelgemüse mit Gemüsebrunoise und Hähnchencubs
Zartes Schweinefilet im Stück gebraten mit Burgunder Rahmsauce,
Waldpilzen oder Kaisergemüse, Saisonal mit Spargel,
Kroketten und Petersilienkartoffeln
Beilagensalat
Eine Verführerische Eis Komposition des Jahres
mit Beerengrütze Spiegel
17,00€

 

Menü 2
Champignon Süppchen
Fleischtrio Evelins
Schweinesteak,Kaiserbraten und Putenbrust mit Kaisergemüse,
Sauce Hollandaise, Bratensauce, Kroketten und Petersilienkartoffeln
Beilagensalat
Eine Verführerische Eis Komposition des Jahres
mit Beerengrütze Spiegel
17,00€

Menü 3
Rinderbouillon mit Gemüsebrunoise
Zartes Rinderfilet im Stück gebraten mit Burgunder Rahmsauce,
Waldpilzen oder Kaisergemüse, Saisonal mit Spargel, Kroketten
und Petersilienkartoffeln
Beilagensalat
Eine Verführerische Vanille Eis Komposition mit
Erdbeeren
25,50€

 

Menü 4
Vorspeisenteller
Putenspieß, Kleines Fleischbällchen, Mini Leberkas mit Senfdip
Schweinekrustenbraten mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
Beilagensalat
Eine Verführerische Nuss Eis Komposition
mit frischer Ananas
17,00€

 

Menü 5
Bouillon vom Wurzelgemüse mit Gemüsebrunoise und Hähnchencubs.
Ein Hauptgericht Ihrer Wahl aus unserer Speisekarte
Beilagensalat. 
Eine Verführerische Eis Komposition des Jahres mit Beerengrütze Spiegel
19,00€