Büffet Brunch

Familien Brunchbüfett

`Kiezer Feld`
im Evelin´s von 12.00-14.00 Uhr

Suppe nach Wahl: (Champignonsuppe, Kürbissüppchen, Gemüsebouillon mit Hähnchenfleisch, Spargelsuppe)

Vorspeisenplatte:
Putenspieße, Frühlingsrollen, Fleischbällchen mit Ziegenkäse gefüllt, Hähnchenwings,

Hauptgänge:
Maishähnchenbrust auf Paprika Zitronenbuttersauce
Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Waldpilzen
Beilagen:
Bunte Gemüseauswahl mit Sauce Hollandaise, Kroketten,,Petersilienkartoffeln

Gurkensalat, Krautsalat, Tomatensalat

Dessert:
Obstsalat mit Naturjoghurt
Rote Grütze mit Vanillesauce

Brötchen, Brot, Butter
Getränke während der Brunchzeit :
Kaffee, Tee, Heiße Schokolade, Orangensaft, Milch

419,25€ (Mindestes 15 Personen Vollzahler Kinder bis 8 Jahre 50%)

jede weitere Person 27,95€

Verlängerung zur Kaffeezeit:
ab 14.30 Uhr-16.30 Uhr
Blechkuchen verschiedene Sorten z.B. Apfel, Pflaume

mit Schlagsahne
Getränke während der Kaffeezeit :
Kaffee, Tee, Heiße Schokolade, (Kinder alkoholfreie Getränke)

164,25€ (Mindestes 15 Personen Vollzahler Kinder bis 8 Jahre 50%)

jede weitere Person 10,95€

Familien Brunchbüfett

`Müggelheim` inkl. Fingerfood
im Evelin´s von 12.00-14.00 Uhr

Schweinemedallions mit Rahmpilzen
Zanderfilet mit Wurzelgemüse
Hanfbällchen mit Belugalinsensalat und Mangoreduktion
Kroketten, Gala Gemüse mit Hollandaise,
Gebackene Drillinge

Antipastaplatte mit Champignons, Zuccini,
Paprika, Partytomaten in altem Fass Balsamico mit Olivenöl
Gurkensalat, Krautsalat, Tomatensalat

Je zwei Käsekanapees mit Trauben

Fingerfoodspieße von der Cocktailtomate an Gemüsetartar, Fleischbällchen mit Käse an Chiasamen Cous Cous,
Hähnchenspieß an tropischem Kichererbsensalat,
Bunter Linsensalat an Aprikosen im Dürrfleischmantel

Mundgerechtes Obst,
Creme Karamell, Rote Grütze

Brote und Brötchen, Butter

Getränke während der Brunchzeit :
Kaffee, Tee, Heiße Schokolade, Orangensaft, Milch

599,25€ (Mindestes 15 Personen Vollzahler Kinder bis 8 Jahre 50%)

jede weitere Person 39,95€

Verlängerung zur Kaffeezeit:
ab 14.30 Uhr-16.30 Uhr
Blechkuchen/Obst verschiedene Sorten z.B. Apfel, Pflaume

mit Schlagsahne
Getränke während der Kaffeezeit :
Kaffee, Tee, Heiße Schokolade, (Kinder alkoholfreie Getränke)

164,25€ (Mindestes 15 Personen Vollzahler Kinder bis 8 Jahre 50%)

jede weitere Person 10,95€